Postingan

Menampilkan postingan dari Februari, 2023

Resep Udang Selingkuh Khas Papua

Gambar
Resep Udang Selingkuh Khas Papua Kuliner Masakan , Uncategorized · 16/02/2023 Udang selingkuh merupakan makanan khas daerah Papua. Udang yang dipakai biasanya jenis udang air tawar. Tekstur dari udang ini mirip dengan lobster. Disebut udang selingkuh karena udang tersebut memiliki bentuk capit seperti kepiting. Warga lokal menganggap udang tersebut berselingkuh dengan kepiting. Dalam proses penyajian, biasanya udang ini direbus, digoreng, dan juga dibakar. Selama dibakar biasanya ada yang menambahkan bumbu atau garam saja, dan ada juga yang tidak. Apapun teknik memasaknya, cita rasa khas dari makanan yang satu ini tetap akan terasa. Bahan-bahan untuk mengolah Bahan utama: 8 ekor udang 1 sendok teh garam 1 sendok makan air jeruk nipis 1 siung bawang putih, parut 1 sendok makan margarin, lelehkan Bahan bumbu (aduk rata): 100 ml kecap manis 2 sendok makan saus cabai (sesuai selera) 1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan 1 sendok makan air jeruk nipis ½ sendok teh merica bub

Resep Nasi Mandi

Gambar
Resep Nasi Mandi Uncategorized · 20/02/2023 Nasi mandi  (Arab:  مندي ,  mandī ) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab [1]  kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah. Dimasak di lubang bawah tanah. Masakan ini sangat populer dan umum di sebagian besar wilayah Jazirah Arab dan dianggap sebagai hidangan pokok bagi banyak daerah, juga di Mesir, Levant, Turki, dan Indonesia. Makanan ini dinamakan Nasi Mandi karena dalam bahasa Arab, “Mandi” atau “Mandhi” bisa diartikan sebagai embun. Alasannya karena teknik memasak yang digunakan membuat tekstur daging kambing yang digunakan sebagai lauk Nasi Mandi ini sedikit lembab dan basah sehingga terlihat seperti berembun. Nasi mandhi punya rasa yang khas dengan dominan gurih dari penggunakan rempah apron tersebut. Rasa gurih tersebut juga didapat dari proses memasaknya yang unik yakni teknik tanur. Teknik tanur terbilang unik d

Wisata Kuliner Malang

Gambar
Wisata Kuliner Malang Kuliner Masakan · 01/02/2023 Malang memiliki daya tarik wisata kuliner yang potensial untuk menarik minat wisatawan. Terdapat banyak tempat makan yang legendaris di Malang. Tempat-tempat ini telah berdiri selama puluhan tahun. Melalui buku 100 wisata Makan Malang , penulis dan pakar kuliner Lilly T. Erwin menjelaskan beragam tempat makan di Malang yang bertahan dan memiliki reputasi. Seiring berjalannya waktu, tempat-tempat tersebut semakin terkenal karena mampu mempertahankan cita rasa yang khas namun tetap mengikuti perkembangan zaman. Selengkapnya, berikut rekomendasi wisata kuliner Malang yang legendaris untuk dicoba! 1. Soto Babon Pak Mulyani Soto Babon Pak Mulyani terletak di Jalan Kolonel Slamet Supriyadi No.3, Bandungrejosari, Kec. Sukun, Kota Malang, Jawa Timur. Rumah makan ini telah beroperasi selama sekitar 20 tahun. Soto yang disajikan serupa dengan soto Lamongan. Isinya terdiri dari ayam, sohun, kol, dan tauge. Lauk pelengkapnya meliputi

Wisata Kuliner Sidoarjo

Gambar
wisata kuliner sidoarjo Kuliner Masakan · 01/02/2023 Sidoarjo, kawasan yang terkenal dengan produksi udangnya ini menyimpan sejuta potensi wisata kuliner sidoarjo yang luar biasa. Banyak tempat wisata kuliner sidoarjo yang recommended  buat kamu datangi saat menginjakkan kaki di sini. 1. Rawon Gajah Mada Rawon Gajah Mada buka pada pukul 21.30-03.00. Potongan daging empuk yang besar, ditambah dengan kuahnya yang meresap, bakal bikin kamu bahagia. Lebih enak lagi, kamu bisa menambahkan tempe, sambal taoge, dan telur asin. 2. Ayam Goreng Gringging lombok Siapa sih yang gak suka lalapan ayam goreng alias pecen ayam? Salah satu depot ayam goreng yang terkenal di Sidoarjo yakni Ayam Goreng Gringging Lombok. Selalu ramai pengunjung, daging ayam di sini empuk dan bumbunya meresap sampai ke dagingnya. Sambal dan lalapannya pun bikin nambah porsi terus. Bukanya pukul 08.30-21.30. 3. Depot Langgeng Kalau lagi gak enak badan, memang paling enak makan yang hangat-hangat, salah satunya